Eliminare gli odori dalle mani: Dopo aver tagliato cipolle, pollo o pesce, lavati le mani con sale e acqua per rimuovere l'odore.
Rimuovere la sensazione di piccantezza: Dopo aver tagliato peperoncini, strofina le mani con sale e olio vegetale (o olio di palma) e poi lavale.
Alleviare il bruciore da peperoncino negli occhi: Metti un pizzico di sale in bocca per far sparire il bruciore.
Conservare i contenitori vuoti: Aggiungi un pizzico di sale nei contenitori per evitare che diventino maleodoranti.
Schiacciare i peperoncini freschi: Aggiungere un po' di sale mentre li pesti aiuta a farlo più rapidamente.
Rimuovere l'amarezza dalle foglie di verza: Immergi le foglie in acqua calda salata prima di cucinarle per ridurre l'amaro.
Conservare il latte liquido: Aggiungi un pizzico di sale quando apri la confezione per la prima volta per mantenerlo fresco più a lungo.
Eliminare formiche e scarafaggi: Una miscela di sale e detergente può aiutare a uccidere questi insetti in cucina.
Rinfrescare i pomodori troppo maturi: Metti i pomodori in acqua fredda e salata durante la notte per renderli freschi e sodi.
Conservare i limoni tagliati: Cospargi di sale i limoni tagliati per mantenerli freschi per 3 giorni. Sciacquali prima di usarli di nuovo.
Preservare carne, pesce o verdure: Il sale aiuta a prevenire la crescita batterica e conserva gli alimenti.
Spegnere piccoli incendi di grasso: Usa il sale per spegnere incendi di grasso in cucina.
Bollire le uova: Aggiungi un pizzico di sale per evitare che i gusci si rompano e rendere più facile sbucciarle.
Cuocere gli spaghetti: Aggiungi una goccia di olio vegetale in acqua salata bollente per evitare che si attacchino.
Rimuovere l'amido dal riso: Immergi il riso in acqua calda salata prima di cuocerlo per eliminare l'eccesso di amido.
Parbollare il riso: Usa il sale per parbollare il riso e rimuovere rapidamente l'amido.
Ammorbidire il cocoyam: Aggiungi sale quando inizia a bollire per ammorbidirlo più velocemente.
Sanitizzare le spugne da cucina: Immergi la spugna in acqua calda salata per uccidere batteri e germi.
Migliorare la consistenza della carne: Il sale aiuta a rompere le proteine dure, rendendo la carne più tenera.
Tagliare le verdure: Cospargi un po' di sale sul tagliere per evitare che le verdure scivolino mentre le tagli.
Questi sono alcuni dei tanti modi in cui il sale può essere utilizzato in cucina per semplificare e migliorare la preparazione e la conservazione degli alimenti.
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