Come ha fatto la nostra generazione a sopravvivere agli alimenti con lattosio

Come abbiamo potuto crescere senza prodotti omogeneizzati, senza integratori, né multivitaminici?
Come abbiamo vissuto senza Coca-Cola Zero, Red Bull, aperitivi, aspettando la domenica per bere l'acqua gassata nella trattoria del centro?

Come abbiamo superato gli inverni con un panino nello zaino per la ricreazione e, per di più, senza merendine, Nutella e senza gli immunostimolanti di oggi?

Come ci siamo accontentati di frutta e verdura e dell'acqua di panela con limone?

Come abbiamo superato le notti d'estate con una fetta di anguria per strada, senza nessuna festa speciale né happy hour, solo per il piacere di quella deliziosa anguria?

Come abbiamo sopportato le severe punizioni dei professori di quell'epoca?

Come siamo riusciti a corteggiare la compagna di banco senza pregiudizi, né modelli né standard di bellezza?

Come abbiamo fatto a meno del personal trainer, giocando solo a calcio sulla terra, mentre il compagno più scarso faceva l'arbitro?

Come abbiamo sopravvissuto alle ginocchia sbucciate e disinfettate solo con la saliva, senza antibiotici né antisettici né medicinali?

Come facevamo a incontrarci con la ragazza se non esistevano i cellulari e gli unici messaggi erano bigliettini sul diario?

Come abbiamo sopravvissuto a quei baci rischiosi e qualche volta rubati?

Come accettava di uscire con noi? Se andavamo a cercarla a piedi sapendo che volevamo regalarle ali?

Come abbiamo scritto poesie e composto canzoni senza usare il computer?

Come riuscivamo ad aspettare un tempo infinito per dare il primo bacio?

Come abbiamo avuto la pazienza di scriverci lettere a distanza e aspettare settimane per una notizia, quando ora una risposta in ritardo ci mette in agitazione?

E io che spesso mi pongo domande, mi chiedo: potremmo rifare tutto questo ora? O siamo stati anche noi assorbiti dalla frenesia del tempo?

Eppure, la nostra generazione che non faceva l'alba, sapeva sognare. Perché il cibo più sano che ci nutriva era la speranza...

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