Louis Pasteur
(Dole, 27 dicembre 1822 – Marnes-la-Coquette, 28 /09/1895)
è stato un chimico, biologo e microbiologo francese.
(Dole, 27 dicembre 1822 – Marnes-la-Coquette, 28 /09/1895)
è stato un chimico, biologo e microbiologo francese.
Grazie alle sue scoperte e alla sua attività di ricerca è
universalmente considerato il fondatore della moderna microbiologia. Ha
inoltre operato nel campo della chimica, e di lui si ricorda la teoria
sull'enantiomeria dei cristalli. Si occupò anche di fisica. Il primo
vaccino antirabbico fu preparato da Louis Pasteur. Lo studioso isolò il
virus da un animale infetto (virus da strada) e lo attenuò mediante
essiccamento con una serie di ripetuti passaggi su encefalo di coniglio
(virus fisso). Il vaccino fu utilizzato per la prima volta il 6 luglio
1885 su un essere umano, Joseph Meister, un ragazzino di nove anni che
era stato morso da un cane rabbioso. Il vaccino consisteva in un
campione di virus raccolto da conigli morti a seguito dell'infezione, il
quale veniva indebolito attraverso un processo di essiccazione di 5-10
giorni.
Alcune scoperte.
Anomalie della fermentazione della birra (1854);
Fermentazione del vino e dell'aceto (1861-62);
Pastorizzazione (1862);
Alterazioni del vino di origine fungina o batterica (1863-64);
Malattie del baco da seta (1865-70);
Colera dei polli (1880);
Carbonchio di bovini, ovini, equini (1881);
Rabbia silvestre e sieroterapia.
Alcune scoperte.
Anomalie della fermentazione della birra (1854);
Fermentazione del vino e dell'aceto (1861-62);
Pastorizzazione (1862);
Alterazioni del vino di origine fungina o batterica (1863-64);
Malattie del baco da seta (1865-70);
Colera dei polli (1880);
Carbonchio di bovini, ovini, equini (1881);
Rabbia silvestre e sieroterapia.
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