Il santo che ha inventato lo zabaione.
Donne nubili in cerca di marito pregate S. Pasquale Baylon
Per le donne nubili in in cerca di marito c’e’ la chiesa di S.Pasquale Baylon, a Roma detta anche delle “delle Zitelle”.
E’ infatti intitolata al santo conosciuto anche come “protettore delle fanciulle e delle donne in cerca di marito“.
La tradizione popolare gli ha infatti dedicato una famosa filastrocca:
“S.Pasquale Baylonne, protettore delle donne, fammi trovare marito, bianco rosso e colorito, come voi tale e quale, o glorioso S.Pasquale”.
Come nasce lo zabaione...
Egli era molto buono e disponibile ad aiutare tutti, al punto che in molti si rivolgevano a lui in cerca di aiuto. Tra i fedeli che si recavano più spesso a cercare consiglio c’erano donne che non riuscivano a trovare marito e altre che, pur sposate, soffrivano per la mancanza di vigore degli sposi. Allora San Pasquale che si intendeva anche di cucine consigliava le donne sposate di dare ai mariti un uovo sbattuto con lo zucchero e un po' di liquore o vino liquoroso.
Il santo è anche ricordato come protettore delle donne contro i mariti maneschi e violenti o che non assolvevano ai loro doveri coniugali.
A lui si rivolgono le donne nubili oppure a favore di esse per chiedere una grazia speciale:
Glorioso San Pasquale,
eccoci prostrati ai piedi del vostro altare
per implorare il vostro aiuto
nelle nostre miserie spirituali e corporali.
Voi,
che sempre asciugate le lacrime di coloro che soffrono,
ascoltate dal cielo l’umile nostra preghiera,
intercedete per noi presso il Trono dell’Altissimo
ed otteneteci la grazia che ardentemente desideriamo.
E’ vero, le tante colpe da noi commesse
ci rendono indegni di essere esauditi,
ma la nostra speranza e’ risposta in Voi,
nella vostra portentosa virtu’ taumaturgica
che vi ha reso caro a Dio e amabile agli uomini.
Ascoltate dunque la nostra voce,
e noi e quanti sentono continuamente
gli effetti benefici della vostra potente mediazione,
celebreremo il vostro nome per tutta l’eternita’.
Amen
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